Sternekoch Björn Freitag ist seit zehn Jahren „Der Vorkoster“ im WDR Fernsehen. © Jennifer Uhlenbruch Seit 2010 reist er als Vorkoster kreuz und quer durch NRW, Deutschland und Europa.

Der Vorkoster – Ente gut, alles gut! So wird Entenfleisch zum Festtagsbraten | Video | Nicht nur in der Weihnachtszeit wird Entenfleisch gern gegessen. Besonders die Entenbrust ist ganzjährig beliebt. Der.

WDR – Vorkoster und Sternekoch Björn Freitag weiß, worauf man beim Einkauf von Fisch und Fleisch achten sollte. Außerdem erfahren Sie in diesem Kapitel, welche Festtagsgenüsse am gesündesten sind.

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WDR in der ARD Mediathek – Videos und Livestream

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Der Vorkoster – Honig | Video | Über ein Kilo Honig isst jeder Deutsche pro Kopf durchschnittlich im Jahr. Woher der süße Aufstrich kommt und wie man Honig selbst produzieren kann, bringt Vorkoster Björn Freitag in Erfahrung.

Beliebte Videos – Der VorkosterDer Vorkoster – WDR Köln | programm.ARD.de – Der Vorkoster macht sich ein Bild direkt beim Hersteller und schaut sich die Produktion der Veggie-Schnitzel an. Erst die perfekte Panade macht Schnitzel zum vollen Genuss.

Rezepte zum Nachkochen-und Nachbacken sowie Infos zu Björn Freitags Sendung im WDR

* Eier im Fokus – endlich Eier von glücklichen Hühnern? Wir Deutsche sind absolute Eier-Fans und essen pro Kopf durchschnittlich über 200 Stück pro Jahr. Vom Frühstück bis zum Fertigprodukt.

Der Vorkoster – WDR Köln | programm.ARD.de – Weiß, gelb, grün, rot, schwarz oder sogar violett: Kohlgemüse bringt an tristen Wintertagen Farbe auf den Teller und ist mindestens genauso vielseitig im Geschmack. Wer einen Garten hat, kann.

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