
Nog een heel eenvoudige tip om het snel verouderen van knollen als uien, sjalotten, knoflook enz. te voorkomen:
Verbrand hun worteltjes! Zo zullen ze geen scheuten krijgen en hou je deze groenten een stuk langer goed! Bewaar ze ook op een droge en luchtige plek, in een bakje met krantenpapier, of beter nog, hang ze op in een vlecht.